Тридцати шести этажное здание как пишется 36-этажное

Наш дом построен в тридцать шесть этажей, а можно сказать 36-этажное здание.

А можно все 36 этажей так словами записать?

Это будет не грамотно , по правилам сложные имена прилагательные созданные из слов обоюдно подчиненных должны писаться слитно, в наше случае 36 – тридцати шести, состоит из 2-х частей + этажное и выйдет Тридцатишестиэтажное здание – что не верно

Правильно будет 36-этажное здание через дефис / текстовый вариант более громоздкий

Есть другие примеры из сложных имен прилагательных без сложных чисел –  мелкозернистый  или четырехэтажное здание.