Что такое «пель-нянь» или по-удмуртски хлебное ушко?

Пельмени

Правильный ответ на этот вопрос – Пельмень

Весь список вопросов Большого этнографического диктанта 2018

Пельмени настолько распространенное среди народов Европы и Азии блюдо, что установка однозначного корня происхождения данного блюда невозможно. Хотя выяснить столь важный вопрос историкам помогла этимология. В словарях говорится, что слово «пельмень» – это заимствованный термин из финно-угорских языков, где упоминается слово «пелянянь». Дословно оно означает «хлебное ухо». Хотя и по сей день остается неизвестным, как слово проникло в русский язык. Современную русскую кухню представить без пельменей невозможно. Начинка пельменей бывает самой разной. Это может быть: мясо, рыба, овощи, фрукты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: